"Vegan brunch", verrät hausgemachte vegan Wurst Geheimnisse

Isa Chandra Moskowitz hat einen Lügner aus mir gemacht. Nicht lange her, schrieb ich, dass Moskowitz "-" Veganomicon "war das letzte Kochbuch you-Bedarf zu kaufen, und jetzt kommt sie mit" Vegan Brunch ". Blame it on ihrem vegan Italian Feast Wurst Rezept.

Sie sehen, das Aufwachsen in einer italienisch-amerikanischen Familie, wurde ich isst Nudeln mit Tomaten-Fleisch-Sauce für Sonntag Abendessen und andere besondere Anlässe genutzt. -Fleisch in der Regel Frikadellen, Spareribs und sausages.-Living on my-own als Erwachsener enthalten, für besondere Abendessen war immer von Fleisch von einer Art, wenn nicht Käse, und eher beides!-Als Ergebnis bestand, schien es Sonntagsessen würde nie mehr dieselbe sein, nachdem er vegan.-Now, 3 Jahre später, habe ich entdeckt, gibt es Hunderte von anderen köstliche und gesunde Mahlzeiten würdig Sonntag und an jedem anderen Tag. Aber wenn ich fühle mich nostalgisch, ist Pasta mit "fleischig" Tomatensauce Sauce die ultimative comfort food.

Sie fragen sich vielleicht, warum machen sich die Mühe eigenen vegan Wurst, wenn es bereits fleischlose Würstchen, die auf den Regalen in den großen Lebensmittelgeschäften?-Ich denke, dass ist eine gute Nachricht, und ohne Zweifel sind vegan Wurst vorzuziehen Würste, aber das Lesen der Inhaltsstoffe und die Nährwertangaben, ich bin nicht sicher, dass alle fleischlose Würstchen sind eigentlich gesund oder gut für Ihre diet.-Wenn Sie wissen wollen, was in Ihrem Essen, wie ich möchte, warum nicht versuchen, Ihre eigenen vegan Wurst?

Obwohl ich nicht Moskowitz 'Rezept verraten wird, bestehen Vegan Brunch ist vegan Wurst Rezepte (3 verschiedene Sorten!) Hauptsächlich aus weißen Bohnen, Weizen Gluten und seasonings.-Meine Geschmacksnerven kann da immer vegan geändert haben, aber die vegane Würstchen schmeckte fantastisch - so gut wie Würste - auf meinem Teller Pasta angehäuft. Vorbereiten diese selbst, merkt man es Kräuter und Gewürze (nicht tierische Erzeugnisse), die meisten Gerichte schmecken köstlich,-sowieso machen. Die Weizen-Gluten macht sie zäh auf der Innenseite, und gebraten, werden sie außen knusprig wie Fleischwurst. Aber sie sind so viel gesünder und human. Und hat-ich erwähnen, dass vegan Wurst Spaß zu machen sind, auch?

Am zweiten Gedanken, vielleicht war es nicht das vegan Wurst Rezept, aber der Kürbis Französisch Toast, oder die-Tempeh Speck Revamped-Rezept, das mir um Vegan Brunch der Minute machte es traf die virtuelle Buchhandlung Regalen? Als jemand, der vegan wurde spät im Leben, es ist wirklich spannend zu entdecken, dass viele Lebensmittel, die Sie dachte, ausgeschaltet waren Grenzen sind jetzt buchstäblich wieder auf den Tisch!

Falls Sie jemanden kennen glaubt noch vegane Ernährung gleichzusetzen mit "Opfer" (ich gebe zu ich fühlte mich so, auf den ersten) sind, fordere ich Sie abholen "Veganonomicon" oder "Vegan Brunch" und-lernen Sie selbst, wie gut es sich anfühlt vorzubereiten und gesund essen und leckere Gerichte.
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